Alain Ducasse ve Guy Savoy gibi dünyaca ünlü şefler, misafirlerine Paris’in zarif ve lüks detaylara sahip en ünlü restoranlarında hizmet vermektedir. Bu ünlü şeflerin, en az yemekleri kadar yaratıcı olan restoranları, yemeği lezzetin bir adım ötesine taşıyarak unutulmaz bir deneyime dönüştürmektedir.

Sizler için Paris şehrinin en şık 12 restoranını seçtik. Eğer bir Paris gezisi planlıyorsanız, şehrin ruhunu ve lezzetlerini bir araya getiren bu muhteşem restoranlardan en azından birine şimdiden rezervasyon yaptırmanızı öneririz.

1. Restoran Guy Savoy

Paris’in en şık ve yeni restoranlarından biri olan Guy Savoy, mimar Jean-Denis Antoine tarafından tasarlanmış, kireçtaşından neoklasik stilde muhteşem bir bina olan Monnaie de Paris‘in birinci katında, Seine nehrine bakan 18. yüzyıldan kalma bir salon içerisinde yer almaktadır. Mütevazi bir görünüme sahip olan bu restoran, Parisli tasarımcı Jean-Michel Wilmotte‘nin eseridir. Ancak, İtalyan tasarımcı Gino Sarfatti’ye ait olan 1950’lerin popüler avizesi, Guy Savoy tarafından bir New York bayisinden satın alınmıştır. Ayrıca, restoran içerisinde sergilenen modern sanat eserlerinin çoğu Savoy’un özel koleksiyonundan gelmektedir. Ya da Kering grubunun(Prada, Gucci, Bottega Veneta ve diğer lüks markaların) sahibi olan arkadaşı ve müşterisi François-Henri Pinault’dan ödünç alınmıştır.

Adres: 1 Quai de Conti, 6. bölge; guysavoy.com

2. Le Grand Restoran, Jean Francois Piège

Genç şef Jean Francois Piège‘nin iki Michelin yıldızlı restoranı, Le Grand Restaurant‘ın modern ve şık tasarımı İzlandalı tasarımcı Gulla Jónsdóttir tarafından yapılmıştır. Yemek alanının tasarımında kullanılan gri beton duvarlar, petek desenli gri halı ve tuz kristallerini andıran çatı penceresi, mekana çarpıcı bir hava katmaktadır. Ayrıca, Paris’teki restoranlarda sıklıkla kullanılan altın varaklar ve beyaz mermer kaplı açık mutfak, mekanın diğer öne çıkan özellikleri arasındadır.

Adres:7 rue d’Aguesseau, 8th arrondissement; jeanfrancoispiege.com

3. Alain Ducasse, Plaza Athenee

Alain Ducasse kendisi için seçtiği Hotel Plaza Athénée‘deki göz alıcı restoranında, vejeteryan bir öğle yemeği menüsü sunmaya karar verirken bir anda restoranın tasarımını da yenileme fikri ortaya çıktı. Tasarımcıları Patrick Jouin ve Sanjit Manku, restorandaki büyük değişimi vurgulamak için yemek alanının tam ortasına dev bir kristal avize yerleştirdi ve avize üzerindeki her bir kristal parçasını görünmez bir telle uçuyormuşçasına aşağı doğru sarkıttı. Ayrıca, mekan içerisine uçan daireye benzeyen krom oturma alanları ve büyük başlıklı iki kişilik koltuklar yerleştirildi. Temiz, iddialı ve şık iç mekan tasarımıyla bu yeni restoran, yapılan değişikliklerle 1960’ların retro-fütüristik çekiciliğini yansıtıyor.

Adres: 25 Avenue Montaigne, 8. bölge; alain-ducasse.com

4. Septime

Paris’in en çok rağbet gören diğer bir restoranı olan üç yaşındaki Septime’nin genç şefi Bertrand Grébaut, New York Times gazatesine verdiği röportajda, kaliteli Fransız yemeklerini pahalı otel restoranlarından kurtarmak istediğini söylemiştir. Bu fikir, doğu Paris’teki eski bir mobilya atölyesinden dönüştürülmüş olan restoranın bohem dekorasyon stilini de açıklamaktadır. Restoranda ikiz yemek alanı, antrasit renk beton zemin, Danimarkalı modern sandalyeler, geri dönüştürülmüş masif ahşap masalar ve çelik bir kova içerisinde bir buket çiçek bulunmaktadır.

Adres: 80 rue de Charonne, 11. bölge; septime-charonne.fr

5. Hexagone

Hem yemekleri hem de dekorasyonuyla şef Mathieu Pacaud‘un bir Michelin yıldızlı yeni restoranı Hexagone, Paris’teki haute mutfağına yeni bir yön vermeyi amaçlamaktadır. Rönesans’tan gelen zenginliği ile babası Bernard’ın üç Michelin yıldızlı restoranı L’Ambroisie, iç mimar Patrick Gilles ve Dorothée Boissier tarafından modern bir lounge tarzında tasarlanmıştır. Ayrıca mekanda harika bir aydınlatma ile Alice Harikalar Diyarında’dan esinlenilmiş duvar kaplamaları ve bazı grafikler yer almaktadır.

Adres: 85 Avenue de Kléber, 16. bölge; hexagone-paris.fr

6. Restaurant David Toutain

Paris’te hızla yükselen şef David Toutain, yemeklerindeki minimalizmi restoranına da yansıtmıştır. Geleneksel bir handan ilham alan restoran, masmavi duvarları ve ortasında seramik bulunan özel üretim meşe masalarıyla minimalist bir dekorasyona sahiptir. Şef Toutain, restoranın görünüşünü, sunduğu yemeklerle birlikte anlattığı hikayenin bir parçası olarak nitelendiriyor. Ayrıca şef, Brüksel’in dışındaki bir atölyeden gelen geri dönüştürülmüş bıçaklar ve Belçikalı seramik sanatçısı Pieter’ın tasarımı olan servis tabakları da dahil olmak üzere tüm sofra takımlarını kendisi seçmiştir.

Adres: 29 rue Surcouf, 7. bölge; davidtoutain.com

7. Café de l’Homme

Palais de Chaillot‘da bulunan efsanevi Café de l’Homme, Gilles & Boissier tarafından yapılan yenilemeden sonra Paris’in en şık yeni restoranlardan biri olmuştur. Tasarım ekibi, 1937 yılında inşa edilmiş, Eyfel Kulesi, Champ de Mars ve Jardins du Trocadéro manzarasına sahip olan bu binanın Art Deco stiline saygı duyuyordu. Bu sebeple, mevcut dokuya zarar vermeden, sedir ağacından kum rengi duvarlar ve mermer tablolar kullanarak mekana biraz sıcaklık katıldı. Ayrıca, bu başarılı tasarımın temel öğesi olan, Alain Guilhot’ın özel aydınlatma tasarımı ile bu görkemli mekana samimi bir hava katılmıştır.

Adres: 17 Place du Trocadéro, 16. bölge; cafedelhomme.com

8. Caffe Stern

Cafe Stern, 1830 yılında inşa edilen, Paris’in kalbinde cam çatılı bir çarşı olan Passage des Panoramas‘ta yer almaktadır. Philippe Starck’ın tavan arasındaki oyuncak eşya koleksiyonuna sahip olan bu büyüleyici İtalyan restoranı,  bir zamanlar gravür ve matbaa şirketi olan Sterns’e ev sahipliği yapmıştır. Fransa’nın tarihi bir anıtı niteliğindeki bu kafenin seçkin ön vitrini, iki adet yapay doldurulmuş hayvan(kurt ve vaşak) figürü ile dekore edilmiştir. Restoranın 18. yüzyıldan kalma güzel ahşap panelleri, pervazları ve rengarenk zemini, mendil görünümlü özel lambalar ile aydınlatılmaktadır.

Adres: 47 Geçit des Panoramaları, 2. bölge; www.caffestern.fr

9. Le Clarence

Antika saatlerden, pirinç çerçeveli aynalara ve mücevher tonlardaki sırmalı ipek kumaşlara kadar seçkin Grande Siècle dekoru ile Le Clarence restoran, Lüksemburg Prensi Robert’ın mülkiyetindedir. Bordeaux şarap şirketi Domaine Clarence Dillon’ın sahibi olan Lüksemburg Prensi, aynı zamanda bölgenin en büyük üç markasının da (Haut-Brion, La Mission Haut-Brion ve Quintus) başkanlığını yapmaktadır. Domaine’in şaraplarının vitrini sayılan restoranın görünüşü, 18. ve 19. Yüzyıl Bordelais tasarımının zevkli zenginliklerini yansıtmaktadır. Aynı zamanda, mekan tasarımı ile şef Christophe Pelé‘nin yaratıcı ve modern Fransız yemekleri arasında uyumlu bir ambiyans yaratılmıştır.

Adres: 31 Avenue Franklin-Roosevelt, 8. bölge; le-clarence.paris.com

10. Le Gabriel

Le Gabriel restoran, Duc de Morny tarafından 1988 yılındaki ölümüne kadar işgal edilen, 1854 Haussmann tarzı köşkün(günümüzde otel olarak kullanılan La Reserve’nin) içerisinde yer almaktadır. Görkemli bir konumda bulunan restoranın yemek alanında, kabartmalı orijinal deri duvarlar bulunur. Dekoratör Jacques Garcia, mekanın klasik karakterine saygı duymakla birlikte, kemik rengi deri oturma alanları ve siyah lak boyalı kolçaklı sandalyelerle restorana biraz daha çağdaş bir görünüm katmıştır. Şef Jérome Banctel’in son derece modern Fransız yemekleri ile birlikte, bu şık restoran iki Michelin yıldızı ile ödüllendirilmiştir.

Adres: 42 Avenue Gabriel, 8. bölge; lareserve-paris.com

11. Le Ciel de Paris

Şehrin en yüksek yapılarından biri olan Tour Montparnasse‘nin 56. katında yer alan Le Ciel de Paris restoran, konuklarına büyüleyici manzaralar sunmaktadır. Noé Duchaufour-Lawrance tarafından turuncu ve gri renklerde dekore edilen mekan, led aydınlatmalı dairesel aynalarla kaplı bir tavana sahiptir. Şef Christophe Marchais, modern dokunuşlarla hazırladığı klasik Fransız yemeklerini bu şahane atmosfer içerisinde servis etmektedir.

Adres: 33, avenue du Maine, 15. bölge; cieldeparis.com

12. Sur Mesure Par Thierry Marx

Patrick Jouin ve Sanjit Manku tarafından tasarlanan Mandarin Oriental‘ın restoran duvarları beyaz tuvallerle kaplanmıştır. Bu orijinal beyaz atmosfer, şefin sanatsal yemeklerinin vurgulanarak, sahnenin merkezinde yer almasını sağlamaktadır. Sur Mesure par Thierry Marx, tavada kızartılmış deniz tarağı ve trüf karı gibi özel yemekleri ile moleküler gastronomiden etkilenmiş mutfağı için iki Michelin yıldızı almıştır.

Adres: 251 rue Saint-Honoré, 1. bölge; mandarinoriental.com/paris

Bu Yazı Paris’in En Şık 12 Restoranı İlk Olarak Şu Sitede Yayınlanmıştır: DeCombo. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Bir otele gittiğimizde ilk karşılaştığımız şey otel lobisidir. Bir otelin en önemli bölümlerinden olan giriş lobileri, çarpıcı ve şık tasarımlarıyla konuklar için davetkar bir his vermelidir. Bu sebeple iyi otellerin giriş lobileri, iddialı ve lüks tasarımları ile adeta bir sanat eseri gibi büyüleyicidir. İşte, dünyanın en lüks otellerinden 10 şık otel lobisi tasarımı…

Şık ve Havalı Otel Lobisi Tasarımı Örnekleri

1. Four Seasons Hotel, George V Paris Sarayı

Her zaman harika iç mekan tasarımlarıyla dikkat çeken Four Seasons Hotel grubunun Paris’teki otel lobisi tasarımı, özel yapılmış lüks mobilyaları, beyaz duvarları ve şık dekorları ile öne çıkmaktadır.

İlgili Yazılar: Paris En İyi Restoranlar

2. The Lola Hotel, NYC

Bu otel girişi, adeta hareketli New York şehir hayatını yansıtan klasik bir iç mekan tasarımına sahiptir. Otel tasarımı, kapıdan içeri girildiği andan itibaren, sofistike ve lüks dekorasyonu ile konuklarını büyülemektedir.

3. Boscolo Hotel Exedra, Nice, Fransa

Kendine has bir stile sahip olan bu modern otel lobisi tasarımı, duvar boyunca kullanılan aydınlatmalar ile fütüristik bir etkiye sahiptir.

4. The St Regis Shenzhen, Çin

Vizyonu, stili, modern tasarımı ve dekorasyonuyla bu lüks otel lobisi tasarımı, konuklarına eşsiz bir deneyim ve yenilik sunmaktadır.

5. Mandarin Oriental, Barselona

Mandarin Oriental Barcelona, Barselona’nın en lüks otellerinden birisidir. Kullanılan beyaz tonlarındaki mobilyalara sahip otel lobisinde, davetkar ve modern bir dekorasyon stili hakimdir.

6. Yoo, Panama

İç mekan tasarımı Philippe Starck tarafından yapılan bu otel, 2014 yılında Amerika’nın en iyi iç mekan tasarımı ödülünü almıştır. Balboa caddesi üzerinde yer alan Yoo Panama, konuklarına Panama körfezi ve Panama kanalının muhteşem manzarasını sunmaktadır.

7. Raffles, Singapur

Dünyanın en lüks otellerinden biri olan bu otel, dünyanın en heyecan verici kentlerinden birinin, Singapur’un merkezinde yer almaktadır. Otel, iç mekan tasarımı ile adeta uygarlık ve sömürge kültürünün bir birleşimini yansıtmaktadır.

8. Four Seasons Hotel, Guangzhou

Guangzhou’da bulunan Four Seasons otel çarpıcı bir dekorasyona sahiptir. Şehrin en modern, büyük ve lüks otellerinden biri olan Four Seasons otel, farklı iç mekan tasarımı ve mükemmel hizmeti ile konukları için sıra dışı bir deneyim sunmaktadır.

9. Stüdyo M Hotel, Singapur

Lobisindeki yaratıcı aydınlatma tasarımı ile ünlü olan bu otel, modern ve lüks bir iç mekan tasarımına sahiptir.

10. Four Seasons, Toronto

Şehrin alışveriş ve restoran bölgesinde yer alan bu fantastik otelin lobisi, sofistike bir dizayna sahiptir.

Bu Yazı Dünyanın En Havalı 10 Otel Lobisi Tasarımı İlk Olarak Şu Sitede Yayınlanmıştır: DeCombo. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

2018’in En Lüks Oteli: Gaia Retreat and Spa, Avustralya

Gaia Retreat and Spa dünyanın en lüks otelleri arasında 2018 yılının birincisi olarak seçilmiştir. Otel, Avustralya’nın iyileştirici başkenti olarak tanınan bölgede, nefes kesen Byron Körfezi’nde 25 dönümlük bir arazi üzerinde yer almaktadır. Bölgenin en yüksek noktasında yer alan otel, yemyeşil tropik bahçeler içerisine gizlenmiş 23 adet bungalov villaya sahiptir.

Adını toprak ananın ruhu anlamına gelen Gaia’dan alan otel, doğaya saygılı ve sürdürülebilir tasarımıyla ön plana çıkmaktadır. Bu seçkin butik otel, büyüleyici manzarası ve kişiye özel hizmetleri ile misafirlerine sağlık dolu, mükemmel bir konaklama deneyimi yaşatmaktadır.

2017’nin En Lüks Oteli: Jumeirah Vittaveli, Maldivler

Jumeirah Vittaveli, 2017 yılında dünyanın en lüks oteli olarak seçilmiştir. Malé’den sürat teknesi ile 20 dakikalık kısa bir yolculukla ulaşılan otel, misafirlerine eşsiz bir lüks ve kişiye özel deneyimler sunmaktadır.

Otel kompleksi 89 villa ve süitten oluşmaktadır. Tüm villa ve süitlerin kendine özel yüzme havuzu, ayrıca plaj ve lagüne doğrudan ulaşımı bulunmaktadır. Lagün içerisinde bulunan bağımsız okyanus süitleri ve aileler için ideal olan iki yatak odalı plaj villaları, oteldeki cazip konaklama seçenekleri arasındadır. Beş yatak odalı ultra lüks kral dairesi ise, kendine özel 3.500 metrekarelik okyanus alanına ve plaja sahiptir.

İki özel havuz, spa, spor salonu, restoran ve özel bir su barı içeren bu lüks otelde, 5 yıldızlı PADI dalış merkezine sahip kapsamlı bir eğlence ve sağlık tesisi bulunur. Ayrıca otel Hint, Fransız, Asya ve Batı mutfağına sahip dört farklı restoranı ile konuklarına olağanüstü yemek deneyimleri sunmaktadır.

2016’nın En Lüks Oteli: Armani Hotel, Dubai

Armani Hotel Dubai, 2016 yılında dünyanın en lüks oteli olarak birincilik ödülünü almıştır. Dubai’nin ikonik gökdeleni Burj Khalifa’da yer alan otel, Giorgio Armani’nin zarif, sade, konforlu ve sofistike stilini yansıtmaktadır. Otelin özel girişi, terası ve gece kulübü moda ikonu Giorgio Armani tarafından tasarlanmıştır.

Sade bir şıklığa ve yuvarlak hatlara sahip odalar, Japon hasır kilimleri(tatami) ve lüks kumaşlarla dekore edilmiştir. Otel içerisinde 7 farklı restoran bulunmaktadır. Ayrıca, ünlü Armani Privé kentin en popüler gece kulübü olarak hizmet vermektedir. Tüm bu özellikleriyle otel, misafirlerine yüksek standartlı hizmeti ile tanınan bir Armani deneyimi yaşatmaktadır.

2015’in En Lüks Oteli: Hotel Plaza Athénée, Paris

Paris’in seçkin oteli Plaza Athénée, 2015 yılında dünyanın en lüks oteli olarak seçilmiştir. Dünyanın en romantik ve şık şehri Paris’te kalmak için lüks bir otel arıyorsanız kesinlikle bu efsanevi oteli düşünmelisiniz.

Modacılığın kalbi, ünlü Montaigne caddesi üzerinde yer alan bu otel, Paris’teki en iyi alışveriş noktalarına yakınlığı ile ideal bir konumda bulunmaktadır. Ayrıca Eyfel Kulesi’nin en muhteşem manzaralarına sahiptir. İkonik, ilham verici, orijinal ve muhteşem tasarımı ile bu otel, misafirlerine benzersiz ve keyifli bir deneyim yaşatmaktadır.

2014’ün En Lüks Oteli: Atlantis The Palm, Birleşik Arap Emirlikleri

Birleşik Arap Emirlikleri’nde yer alan Atlantis the Palm, 2014 yılında dünyanın en lüks oteli olarak birincilik ödülü almıştır. Arap körfezi’nin harika manzarasına sahip olan, ikonik Palm Jumeirah adasında bulunan bu lüks otel, Wadi Wadi su parkına 14 km, Mall of the Emirates’e ise 15 km uzaklıktadır.

Otel, yunuslarla yüzme olanağı ve su altı akvaryumunun yanı sıra Aquaventure su parkı ve Lost Chambers Akvaryumu’na ücretsiz giriş imkanı sunmaktadır. Arap ve okyanus stilinden ilham alınarak dekore edilen odalar, inanılmaz güzellikteki bir manzaraya açılan balkonlara sahiptir. Bazı odalarda ise panoramik Palm Cumeyra manzaralı, göz alıcı ve geniş bir teras bulunmaktadır.

Bu Yazı Dünyanın En Lüks Otelleri Arasından Son 5 Yılın Birincileri İlk Olarak Şu Sitede Yayınlanmıştır: DeCombo. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.